Jharkhand News: आप अपने और अपने परिवार को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो मोटे अनाज का सेवन करना अभी के प्रवेश में आपको जरूरी है। इसको लेकर आप और आपके पूरे परिवार स्वस्थ रहेगा और खुशहाल रहेगा। यह हम नहीं कह रहे हैं यह बात अब फौज भी मान रहा है अभी के प्रवेश में जिस तरह खान-पान लोगों के चल रहे हैं. उसके चलते लोगों को काफी स्वास्थ्य में दिक्कतें हो रही है इंसान बीमार पड़ रहे हैं और इसका असर इंसानों के स्वास्थ्य पर पड़ रहा है अभी इंसान ने अपने भोजन में कुछ खास अनाजों पर ही ध्यान केंद्रित कर दिया, जो आज कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का कारण बनने लगा है। स्वास्थ्य की दृष्टि से ज्वार बाजरा मकई रागी जैसे अनाज काफी बेहतर रहे हैं, लेकिन समय के साथ-साथ हमने ऐसे पौष्टिक अनाजों को अपने भोजन से बाहर निकाल कर नजरअंदाज किया और कुछ खास अनाजों पर ही अपना ध्यान केंद्रित किया जो अब इंसान के स्वास्थ्य के लिए, उनके सेहत के लिए भारी पड़ने लगे हैं। अब हमारी इस आदत को सुधारने के लिए चिकित्सा जगत से लेकर कई सेलिब्रिटी भी मोटे अनाज के सेवन पर जोर दे रहे हैं। इनके सेवन से आज जो स्वास्थ्य संबंधी गड़बड़ियों मिल रही हैं, उनका बहुत हद तक समाधान हो सकता है। इंसान को ऊर्जावान बनाया जा सकता है। उसके सेहत को चुस्त-दुरुस्त दुरुस्त रखा जा सकता है और इनके सेवन से जो स्फूर्ति दिखेगी, उसके कहने ही क्या।
सेहतमंद जवान और अधिकारी को ध्यान में रखकर केंद्रीय औद्योगिक सुरक्षा बल ने मोटे अनाज के प्रति लोगों का लगाव बढ़ाने के लिए नई पहल की है। सुरक्षा बल के बैरक में रहने वाले जवानों व अधिकारियों के लिए उनके भोजन में नियमित तरीके से मोटे अनाज को शामिल करने के साथ-साथ उन अधिकारियों और जवानों के भोजन में भी आवश्यक रूप से मोटे अनाज शामिल हो जो बैरक से बाहर अपने परिवार के साथ रहते हैं,को इसके लिए उन्हें प्रेरित करने का काम शुरू किया है। केंद्रीय औद्योगिक सुरक्षा बल की बोकारो इकाई ने इन मोटे अनाजों से तरह तरह का व्यंजन बनाकर सुरक्षा बल के अधिकारियों व जवानों को परोसा।और लोगों ने जिस तरीके से उसका आनंद लिया सच कहिए तो ये जवान और सुरक्षा बल के अधिकारी अब मोटे अनाज से बने व्यंजन के मुरीद बनते नजर आए। सेहत से जुड़ी यह पहल केंद्रीय औद्योगिक सुरक्षा बल के डीआईजी ने शुरू की और इसका जवानों अधिकारियों ने स्वागत किया। सुरक्षा बल के कर्मचारियों ने मोटे अनाज से बने तरह-तरह के व्यंजनों का खूब लुफ्त उठाया। सीआईएसएफ के डीआईजी का यह प्रयास जवानों को ऊर्जावान तो बना ही रहा हैं, उन्हें ताजगी और स्फूर्ति से भर कर उनके स्वास्थ्य की रक्षा में अहम भूमिका भी निभा रहा है। अपने इस प्रयास से केंद्रीय औद्योगिक सुरक्षा बल के उप महानिरीक्षक भी बेहद उत्साहित है।
मोटे अनाज से बने व्यंजन भी जायकेदार हो सकते हैं और लोगों को अपने स्वाद से तृप्त कर सकते हैं यह आज के आयोजन से दिखा। बीमार पड़ कर दवा पर खर्च करने की वजाय अगर इन स्वास्थ्यवर्धक अनाजों को अपने भोजन में इंसान शामिल कर ले तो बीमारी तो छूमंतर होगी इंसान का स्वास्थ्य भी उन्हें गदगद करेगा। कहां भी गया है की स्वास्थ्य बड़ा धन कुछ नहीं होता। अगर स्वास्थ्य तो सब कुछ बल्ले बल्ले।
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